はちみつの意外なヒミツを千葉のパーソナルジムで🐝 | ダイエットのプロがパーソナルジムで指導を行いつつ千葉市よりコラム記事の執筆も

こんにちは。MeYouGYMです。

皆さんは普段はちみつを使われますか？🐝

砂糖と比較をするとカロリーが低かったり栄養価が高かったりとメリットがあるはちみつですが

実ははちみつの中でも皆さんが買われるであろう一般的なはちみつと生はちみつがあるんです。

一般的なはちみつと生はちみつがどのように違うのか

今回は生はちみつに重点をおいてお話していこうと思います。

生はちみつとは？

生はちみつと一般的なはちみつの違い🐝

大きく２つ・加熱されているかどうか

　　　　　・含まれている成分　　　　です。

生はちみつは加工を一切していないので元々含まれている成分は崩れません

しかし４５度以上で加熱をしてしまうと成分が崩れてしまいます

生はちみつの栄養素・成分

・腸内環境を整える

オリゴ酸、グルコン酸、乳酸菌が含まれているので腸内フローラのバランスを整えてくれます

・殺菌作用

加工のくわえてない生はちみつは殺菌作用があるので腐りません

その殺菌効果を利用しあらゆる炎症や口内炎などの治療としても使われていた

・疲労回復効果

体内への吸収が早いので栄養補給の材料として使われています

はちみつレモンなどがその例です

生はちみつの見分け方

・成分表

他の糖類が入ってないかを見てみましょう

・はちみつの色

生はちみつは細かい花粉なども含まれているので透明感がありません

透明感のあるはちみつは加工をしている場合があるので注意してみてください

・値段

加工を一切してないとはいえ手間がかかっているので生はちみつは

値段が高いものが多いです。安いな…と感じるものは加工をしているかも…

生はちみつの賞味期限

賞味期限はないと考えても大丈夫です

保管場所によっては固まってしまったり白くなってしまったりしますが

温めて戻すだったり常に冷凍保存をして使うときに解凍したりという方法もあります。おすすめは常温保存です。

生はちみつの注意点

・赤ちゃんや乳児は摂取しないようにする

乳児ポツリヌス症を発症する場合があるためです

・アレルギーに注意する

花粉が含まれているのでアレルギーをお持ちだと症状が出てしまう場合があるためです

・栄養価が高いとはいえ摂取しすぎの中性脂肪に気をつける

砂糖と比べるとカロリーは低いですが低カロリーな物というわけではありません

１日にスプーン３杯程度が目安です

ここまで紹介してきましたが食べ方としてはそのままでも大丈夫ですし

ヨーグルトなどに混ぜても料理に入れても美味しい生はちみつ、

栄養もあり身体に良い食材なので皆さんもぜひ手に取って試してみて下さいね🐝

-----------------------------------------------------------------

EMS Bodymake(イーエムエスボディメイク)

MeYou Esthe GYM千葉駅前店(ミーユーエステジム)

〒260-0031

千葉市中央区新千葉2-1-12　4F