千葉駅のトレーナーが伝える食物繊維について | ダイエットのプロがパーソナルジムで指導を行いつつ千葉市よりコラム記事の執筆も

皆さんこんにちは。MEYOU gymです。

今日は食物繊維についてお話します。

皆さんは食物繊維と聞いて何か思い浮かぶ食べ物や主な役割についてわかりますか？食物繊維について知り日常で取り入れると体が喜ぶことばかりなんです！

では食物繊維について深掘りしていきましょう！

食物繊維とは？

→人の体で消化されない栄養素

食物繊維は消化酵素に分解されずそのまま小腸を通り大腸まで送られます。たんぱく質等の栄養素だと臓器を進む分、分解されますが、食物繊維は最後の大腸まで分解されることなく、大腸で働くことが出来ます。

食物繊維は種類が2つある！

水に溶けない不溶性食物繊維と水に溶ける水溶性食物繊維の2つです。

不溶性食物繊維

特徴：①保水性が高い…胃や腸で水分を吸収し大きく膨らみ腸を刺激し蠕動運動を促し便通を良くする。

②繊維状…沢山噛む必要があり、食べ過ぎの防止、また顎の成長を促進し歯並びに良い影響を与える

③発酵性がある…水溶性食物繊維に比べると発酵性は劣るが、大腸内にて発酵、分解されるとビフィズス菌などの細菌類が増加し腸内環境を整えることが出来る。

代表的な食品例

＝穀類、野菜、豆類、きのこ類、果物、海藻類、甲殻類

水溶性食物繊維

特徴：①粘性…粘着性により、ゆっくり胃腸内を移動するので腹持ちがよくお腹が空きずらく、食べすぎを防止してくれます。

②吸着性…胆汁酸やコレステロールを吸着し外に排出してくれます。

③発酵性…大腸内で分解、発酵されるとビフィズス菌などの細菌類が増え町内環境が整います。

代表的な食品例

干した果物、野菜類、芋類、こんにゃく類、海藻類

食物繊維の不足は便でわかる！

現代の日本人は食物繊維が不足いているといわれています。

その不足しているサインが便でわかるのです！

食物繊維が足りている便の特徴は

・色が黄色

・バナナ2本分の量で程よくやわらかい

・水洗トイレの水に浮く

→これらに該当しなければ食物繊維が不足しています。

なのでなるべく日常の食生活に食物繊維を多く含んでいる物を食べるようにしましょう。食物繊維を多くとると体の調子も腸の調子も整います。その結果ダイエットにも関係してきますので積極的に摂取していきましょう。

MEYOU gym

〒260-0031

千葉市中央区新千葉2-1-12

TEL 050-3533-5489

Total Beauty ジュリアンマーラ総合受付

【営業時間】

10:00-20:00

【定休日】

火曜日